Reseptit

Vaneljan äitienpäiväkakku

Vaneljan ihana äitienpäiväkakku on varmaan helpoin resepti, jonka voi seurata! Kakkupohja vaatii vain 3 ainesosaa, ja täyte on myös superhelppo valmistaa! Lopuksi voi koristella aidoilla pioneilla tai itse tehdyillä voikreemikukilla!...

Hans Välimäen italialaiset lihapullat

  Ammattikokki Hans Välimäki jakaa meille suosikkireseptinsä italialaisista lihapullista, joissa käytetään HEIROLin Blacksteel Pro -paistinpannua! "Tätä pannua on ilo käyttää! Se vain paranee ajan myötä, mutta on tärkeää muistaa huolehtia...

Kinuskikissan mustikkatiikerikakku

Mustikkakauden ollessa täydessä vauhdissa, on aika valmistaa herkullisia makeisia sesongin marjoista! Seuraa Kinuskikissan reseptiä ja leivo ihanista mustikoista taivaaallisen kakun, joka on täydellinen lämpimän teen tai kahvin kaveriksi!

Sitrunainen rosmariini-oliiviöljykakku

Hemmottele itseäsi tällä kakulla, jossa sitruunan kirkkaus, rosmariinin hienostunut tuoksu ja oliiviöljyn pehmeys yhdistyvät herkullisesti. Viimeistelynä kakun päälle valutetaan kevyt rosmariini-sitruunasiirappi, joka tuo makeutta ja mehevyyttä jokaiseen suupalaan.

Ihanan kermainen pasta kauden kantarellien kera

Sienikauden ollessa parhaimmillaan on loistava tilaisuus lähteä metsästämään herkullisia kantarelleja ja valmistaa niistä kermainen kantarellipasta! Heirolin taitettavan sieniveitsen avulla voit puhdistaa, pilkkoa ja mitata sienet heti metsässä.

Roomalainen Pasta alla Gricia

Vaahdotettu ricotta-paahtoleipä mansikoiden ja hunajan kera

Kävin tänään mansikkatilalla poimimassa herkullisen makeita mansikoita näitä leipiä varten. En ole kovin makeanhimoinen, joten tämä on minulle täydellinen jälkiruoka/välipala. Se on myös super helppo tehdä rannalla tai puistossa ja...

Kesäkukkakeksit

Värikkäät ja eloisat kesäkukkakeksit! Näihin kekseihin tarvitaan vain 3 ainesosaa ja alle 10 minuuttia uunissa. Niiden päällä on 4 ainesosan kuorrutus, mikä tekee niistä superhelppoja tehdä minä tahansa kesäpäivänä!

Mustikkakakku

Tee vaikutus kaikkiin tällä mustikkakakulla, joka on täytetty ihanalla kotitekoisella mustikkahillolla. Koristele kauniilla päivänkakaroilla täydellisen kesäkakun luomiseksi!

Raparperi-nektariinicrumble

Tämä kaurapohjainen hedelmäinen crumble on täydellinen nopea ja helppo kesäherkku. Heitä tämä uuniin ja 30 minuutissa sinulla on herkullisin jälkiruoka, jonka valmistamiseen ei mennyt juuri lainkaan aikaa!

Aamiainen auringon alla

Hyödynnä lämpimät kesäpäivät ja nauti aamupalasta auringon alla. Päätimme nauttia aamiaisen kallioiden äärellä kuunnellen aaltojen ääniä törmätessä rantaan, se oli ehdottomasti loistava tapa aloittaa päivä!

Britakakku

Britakakku on ihana kesäinen klassikko. Kermainen, makea ja rapea kakku, jonka resepti kannattaa ehdottomasti säästää ja tehdä seuraavan kerran, kun sinulla on juhlat tulossa! Käytä sesongin mukaan makeita mansikoita. Tämä...

Helpot flat bread -leivät

Yleensä ostan leipää kaupasta, mutta kun resepti on näin helppo, on järkevämpää tehdä se kotona! Flat breadit ovat täydellinen pohja grillatulle lihalle, paistetuille vihanneksille ja dipattavaksi herkullisiin curryihin.

Burrata-veriappelsiinisalaatti

Hiiltynyt veriappelsiini, kermainen burrata ja pistaasipähkinät muodostavat nopean ja yksinkertaisen salaatin, joka tekee varmasti vaikutuksen. Upeat värit ja tekstuurit törmäävät toisiinsa luoden tämän hauskan, maukkaan ja dynaamisen salaatin, jossa on...

Miten säilyttää yrttejä pitkään? Tee yrttikuutioita!

Kamppailetko yrttien käytön kanssa? Jos näin on, olet varmasti tuttu tilanteesta, jossa kaksi päivää vanhat yrttisi ovat kuihtuneet, eikä niitä voi käyttää reseptiin, jota olit suunnitellut. Tämä on erityisen yleistä...

Kermainen valkosipulikatkarapukastike

Tämä kermainen valkosipulikatkarapukastike ndujan ja aurinkokuivattujen tomaattien kanssa luo unohtumattoman ravintola-laatuisen aterian suoraan kotiin!

Pääsiäispupuja, pajunkissoja ja ihanan kirpeä pääsiäiskakku

Pääsiäisenä voi syödä vähän hienommin, lammasta, valkosipulirosmariiniperunoita ja lasissa kuohuvaa.Jos jälkiruoissa kaipaat vaihtelua, tämä pääsiäiskakku vie kielen menneessään! Passionhedelmän ihanan kirpeän ja happaman maku on pääsiäispöydän täydellinen lopetus.

Karitsa roomalaiseen tapaan

Ihanin hetki lapsuuteni pääsiäisissä oli, kun kaupat täyttyivät toinen toistaan upeimmista suklaamunista, joissa koristelut muistuttivat suuren luokan suunnittelutaidoista ja vain mielikuvitus näissä upeuksissa oli rajana. Koulun jälkeen kävimme ystävieni kanssa...

Porkkanat pinaattihummus pedillä

Monille porkkanat ja hummus ovat go-to-välipala. Pääsiäiseen valmistautuessamme ajattelimme muuttaa tämän välipalan ja tehdä siitä herkullisen alkupalan, joka loistaa eloisilla väreillään.

Sitruunainen kamomilla pääsiäiscocktail

Tähän pääsiäiscocktailiin valitsimme kirkkaiden sitrushedelmien ja hentojen kukkaisten sävyjen yhdistelmän. Kananmunan valkuainen, jogurtti ja sitruuna-curd luovat pehmeän ja samettisen koostumuksen, jota täydentää ginin katajanmarjan vivahde.

Sitruunatiramisu

Tämä kirpeä, mausteinen ja kermainen sitruunatiramisu on täydellinen pääsiäisjälkiruoka. Täytteenä on sitruuna-curdia, joka on ihanan kirpeää sekä makeaa. Se on virkistävä twist klassisesta tiramisusta kaikille sitruunan ystäville! Se on superhelppo...

Pääsiäisresepti by Henkka Alén

Emme voi kuvitella parempaa tapaa juhlia pääsiäistä kuin valmistamalla herkullista ruokaa ja kokoontumalla yhteen rakkaidesi kanssa. Kokeile Henkan reseptiä tänä pääsiäisenä ja valmistaudu tekemään sitä vielä monta kertaa, sillä se...

Aamiaistacot

Joskus parhaat tacot tehdään suoraan omassa keittiössä. Täynnä chorizoa, kananmunaa, juustoa ja avokado-limekastiketta, se on täydellinen aamiainen, brunssi tai jopa lounasruoka. 

Sweet & Sour kanavartaat

Nopea, helppo ja maukas resepti, joka on valmistettu maustetusta kanasta, joka on sivelty herkullisella kotitekoisella sweet & sour -kastikkeella. Ne sopivat herkulliseksi alkupalaksi tai pääruoaksi riisin ja kasvisten kera.

Rapea perunasalaatti Vapuksi

Rapea ja kermainen perunasalaatti sopii loistavasti tämän vuoden vappujuhliin. Se on täydellinen jaettava annos, jota kaikki vieraasi varmasti tulevat rakastamaan! 

Kevään upea drinkkibuffet

Mietittiin poikaystävän kanssa mitä tarjottaisiin kavereille kun tulevat vappuna kylään. Olin juuri hankkinut HEIROLin uudet drinkkituotteet meille kotiin joten päätettiin järjestää drinkkibuffet. Ja drinkkejähän oli tietysti pakko kokeilla myös kotona etukäteen…...

Perunanachot skagenin kera

Rapeat perunanachot herkullisen kermaisen skagenin kera. Tämä pohjoismainen versio nachoista sopii täydellisesti vappujuhliin!

Vappuna herkutellaan! Vanhanajan munkit ja sitruuna-inkiväärisima

Pienenä kävimme Suomessa kesäisin ja jouluna katsomassa äitini äitiä, tuttavallisemmin Maskun mammaa <3, sekä äitini kuutta sisarusta. Vierailumme Maskun Halisojalla oli 70-luvulla molemmin puolin eksoottinen kokemus.    

Kinuskikissan Kinder-donitsit

Donitsit kuuluvat kevään herkutteluun ja kaikkiin iloisiin juhliin: vappuun, syntymäpäiville ja kesäjuhliin. Uunidonitsien suosion takana ovat loputtomat muuntelumahdollisuudet. Donitsi on joka kerta erilainen, hauskan näköinen ja kaikille maistuva leivonnainen!

Spring Spritz Cocktail

Ihanan raikas ja kirpeä cocktail kevääksi! Sopii täydellisesti vaikka vapuksi!