Reseptit

Grillattu nektariinisalaatti prosciutolla ja burratalla

Tämä grillattu nektariinisalaatti prosciutolla ja burratalla on täydellinen kesäinen herkku, joka yhdistää makean hedelmän, suolaisen ilmakuivatun kinkun ja kermaisen juuston raikkaaksi kokonaisuudeksi. Basilika, balsamiviinietikka ja sitruunankuori tuovat salaatille pirteyttä, ja...

Juhannus kukkakakut

HEIROL People Cooking Clubin eksklusiivinen resepti! Kirjaudu sisään nähdäksesi reseptin.      Kauniit ja kesäiset kakut, jotka tuovat raikkautta ja väriä kesäpöytään, inspiraationsa saaneina ihanista luonnon kukkaniityistä. Täydelliset herkut juhannuksen...

Caprese-salaatti raikkaalla kesätwistillä

HEIROL People Cooking Clubin eksklusiivinen resepti! Kirjaudu sisään nähdäksesi reseptin.     Tämä Caprese-salaatti saa raikkaan kesäisen twistin makeiden persikoiden myötä. Persikat tuovat klassiseen yhdistelmään, jossa yhdistyvät kypsät tomaatit, tuore...

Pizza Bianca lohella

HEIROL People Cooking Clubin eksklusiivinen resepti! Kirjaudu sisään nähdäksesi reseptin.  Tänä juhannuksena tarjolla on raikas pizza bianca, jossa italialaisen pizzapohjan rapeus yhdistyy suomalaisen saariston makuihin. Pizzan pohjana on kermaisen pehmeä...

Mustikkacrumblekakku aamiaispöytään

Hitaisiin kesäaamuihin kuuluu aina ripaus hemmottelua. Kevyt, pinnalta rapea ja sisältä pehmeän kostea mustikkacrumblekakku on täyellinen valinta aamiais- tai brunssipöytään. Vaatimaton ulkonäkö kätkee sisäänsä runsaasti makua - tätät on mahdotonta...

Rapeat kesäkurpitsa- ja munakoisoviipaleet italialaisittain

Tämä resepti tuo mieleen Italian rannikon pienet kalastajakylät. Siellä friteeratut herkut - olkoon ne sitten mereneläviä tai tuoreita vihanneksia - tarjoillaan kuumana, suolattuna ja nautitaan hyvässä seurassa. Tässä versiossa kesäkurpitsa...

Italialainen kalakeitto

Nauti perinteisen kalakeiton hauskasta mediteraanisesta twististä lisäämällä siihen lisää herkullisia mereneläviä. Tässä kalakeitossa on valtavasti makua, ja se on täydellinen resepti, kun haluat ruokkia monta ihmistä.

Kinuskikissan valmistujaisdonitsit

Uunidonitsit muuntuvat monenlaiseen juhlaan. Rinkulan muodon voi valjastaa vaikkapa valkolakiksi, jolloin syntyy juhlavat leivokset ylioppilasjuhliin tai valmistujaisiin. Taikinan maun kanssa on toki paljon pelivaraa. Tässä on käytössä hyvä perustaikina, johon...

Suussasulava Bostonpulla

Bostonpulla on klassikko, eikä syyttä. Vuoassa paistettaessa pulla pysyy täyteläisen kosteana ja kaunis paistokasari tarjoaa juhlapöytäänkin kelpaavan tarjoilualustan.

Dutch baby eli Hollantilainen pannukakku kardemummalla

Dutch baby on ilmava pannukakku, joka valmistuu helposti suoraan pannussa. Pannukakku itsessään ei ole kovin makea, joten kesän herkullisimmat marjat sopivat täydellisesti sen seuraksi.

Koukuttava suklaahippupannukeksi

Jos rakastat pehmeitä, vastapaistettuja suklaahippukeksejä, on tätä herkkua vaikea vastustaa. Taivaallinen pannukeksi sopii jaettavaksi ystävien kesken vaikkapa brunssilla!

Perinteinen Italialainen bruschetta

Monet luulevat, että perinteisen bruschettan päälle laitetaan kaikenlaisia täytteitä, mutta aidossa bruschettassa on vain 3 ainesosaa, ja sen valmistamiseen riittää 5 minuuttia. Tämä on täydellinen alkuruoka/lisuke minkä tahansa lounaan tai...

Vihreä mustakaalibigoli

Alunperin tattarijauhoista valmistettu Bigoli on perinteisen spagetin paksumpi versio, joka on saanut alkunsa Italian Venetossa. Paksu pasta kantaa kastikkeen kuin kastikkeen hyvin! Samaa upean vihreää taikinaa voi käyttää minkä tahansa pastalaadun valmistamiseen! ...

Salviapappardelle cacio e pepe

Pappardelle on erittäin leveä pastalaatu Keski-Italiasta, Toscanan alueelta. Sille riittää kaikista yksinkertaisinkin kastike. Kauniiseen yrttikuosiin voi käyttää haluamiaan pehmeälehtisiä yrttejä – oma suosikkini on aromaattinen salvia! Tämän täydellisen ja helpon...

Fenkoli- ja fetajuustosalaatti

Ihanan rapea fenkolisalaatti pehmeällä fetalla ja kirpeällä salaattikastikkeella! Täydellinen neutraali lisuke melkein mihin tahansa ruokaan. Erittäin helppo ja nopea valmistaa, tarvitset vain laadukkaan mandoliinin ja muutamia aineksia.

Sitruunainen rosmariini-oliiviöljykakku

Hemmottele itseäsi tällä kakulla, jossa sitruunan kirkkaus, rosmariinin hienostunut tuoksu ja oliiviöljyn pehmeys yhdistyvät herkullisesti. Viimeistelynä kakun päälle valutetaan kevyt rosmariini-sitruunasiirappi, joka tuo makeutta ja mehevyyttä jokaiseen suupalaan.

Kinuskikissan juhlava kinkkupiirakka

Suolainen kinkkupiirakka on loistava valinta keväisiin juhliin, kuten valmistujaisiin. Kinuskikissan reseptillä valmistat herkullisen piirakan, jossa on murea pohja ja täyteläinen kinkku-juustotäyte. Se on helppo tehdä ja maistuu aina yhtä hyvältä!...

Bánh Mi – täytetyt patongit

Teriyaki tempehillä täytetyt patongit, jotka ovat myös täynnä herkullisia kasviksia ja tulisuutta tuoreilla chileillä ja chilimajoneesilla!

Mustikkakakku

Tee vaikutus kaikkiin tällä mustikkakakulla, joka on täytetty ihanalla kotitekoisella mustikkahillolla. Koristele kauniilla päivänkakaroilla täydellisen kesäkakun luomiseksi!

Raparperi-nektariinicrumble

Tämä kaurapohjainen hedelmäinen crumble on täydellinen nopea ja helppo kesäherkku. Heitä tämä uuniin ja 30 minuutissa sinulla on herkullisin jälkiruoka, jonka valmistamiseen ei mennyt juuri lainkaan aikaa!

Aamiainen auringon alla

Hyödynnä lämpimät kesäpäivät ja nauti aamupalasta auringon alla. Päätimme nauttia aamiaisen kallioiden äärellä kuunnellen aaltojen ääniä törmätessä rantaan, se oli ehdottomasti loistava tapa aloittaa päivä!

Britakakku

Britakakku on ihana kesäinen klassikko. Kermainen, makea ja rapea kakku, jonka resepti kannattaa ehdottomasti säästää ja tehdä seuraavan kerran, kun sinulla on juhlat tulossa! Käytä sesongin mukaan makeita mansikoita. Tämä...

Uunilohi rouskuvalla fenkolilla by Kriselda

Olen Kriselda Mustonen, 30-vuotias hyvinvointivaikuttaja ja joogaopettaja Helsingistä. Olen maailman kiitollisin siitä, että pääsin aloittamaan yhteistyön kotimaisen HEIROLin kanssa.Koti, keittiö ja aterioiden äärelle pysähtyminen on minulle sydämen asia. Sekä isäni...

Tuorepesto

Tuoreessa itsetehdyssä pestossa on ihanan raikkaat ja puhtaat maut. Pesto on helppo tehdä ja se sopii ihanasti pastan kanssa tai esimerkiksi kalan tai leivän päälle. Pesto sopii ihanasti myös keitettyjen perunoiden kanssa....

Sitruunapasta

  Ah! Kuinka ihanaa oli pyöräillä töistä kotiin! Ajatuksissani viikonloppu ja ruoka.Kyllä, minä ajattelen aina ruokaa! Kun istumme perheen kanssa syömässä, niin aina ajattelen mitä seuraavalla kerralla söisimme. Joskus olen...

Super nopea rapupasta

Tässä helppo ja nopea rapupasta, joka valmistuu meidän ihanassa Royal Pearl -paistokasarissa. Täydellinen valinta kiireiseen arkeen!   Psstt.. Se on ollut kauan loppuunmyyty, mutta nyt se on taas saatavilla! ROYAL PEARL PAISTOKASARI

Skagen-salaatti

Ihanan helppo salaatti valmistujaisiin! Tämä raikas salaatti syntyy vain 20 minuutissa, ja ainekset löydät helposti lähes mistä tahansa ruokakaupasta. Psst... meidän Etnico-vadit ovat nyt alennuksessa – täydellinen lisä kevään juhlapöytään!

Kesäinen sitruunakakku

Tämä kevyt ja pehmeä sitruunakakku sopii täydellisesti kesän juhlapöytään. Raikkaan sitruunainen maku tuo kesän esiin jokaisella suupalalla. Kakku viimeistellään sitruunaviipaleilla, mustikoilla ja syötävillä kukilla. Yksinkertaisen kaunis ja herkullinen valinta vaikka valmistujaisiin. 

Perunanachot skagenin kera

Rapeat perunanachot herkullisen kermaisen skagenin kera. Tämä pohjoismainen versio nachoista sopii täydellisesti vappujuhliin!

Italialainen lounas

Tähän aikaan vuodesta monilla meistä on tapana kaivata Italian-lomaa. Koska monet meistä eivät matkusta Italiaan tänä vuonna, päätimme tuoda palan Italiaa luoksemme herkullisen ruoan ja juomien avulla!