Inspiraatio

Täydellinen kahvi mutteripannulla

Jokaisen aamuni kohokohta – mutteripannulla keitetty täyteläinen kahvi!   Alkuperäiset Bialetti alumiiniset mutteripannut lienevät maailman tunnetuimpia kahvinvalmistusvälineitä. Mutteripannulla valmistat voimakkaan ja täyteläisen italialaisen mokkakahvin, joka toimii myös hyvänä pohjana maitokahveille....

4 tapaa puhdistaa hiiliteräspannu

Mietitkö joskus miten saisit hiiliteräspannusi täydellisen puhtaaksi vahingoittamatta patinoitunutta pintaa? Hiiliteräspannut ovat poikkeuksellisia monella tapaa - ne eivät ainoastaan ruskista täydellisesti vaan ne myös johtavat lämpöä erittäin tasaisesti ja niihin...

Näin saat pannusi kestämään aikaa ja käyttöä

Hyvän pannun hankinnan jälkeen on tärkeää panostaa myös sen oikeaan käyttöön ja huoltoon, jotta se kestää pitkään ja toimii parhaalla mahdollisella tavalla. On hyvä tietää, että pinnoitettujen pannujen ja teräspannujen...

Teräksisen pannun käyttö & hoito

Pinnoitetun pannun käyttö & hoito

Keittiön 20 must-have tuotetta

Uuden vuoden kynnyksellä on aina hyvä katsoa kaappien sisään ja laittaa keittiövälineet kuntoon tulevaksi vuodeksi. Joskus tuntuu, että tuotteita on tuhansia eikä ole tietoakaan mistä lähtisi liikkeelle. Kokosimme siis alle...

Paistinpannun käyttö ja hoito

Oli valitsemasi paistinpannu sitten valurauta-, teräs- tai pinnoitettu pannu, niin muutama perussääntö pätee näihin kaikkiin. Oikeaoppinen paistinpannun käyttö ja hoito takaavat pidemmän käyttöiän! Valikoimastamme löydät useita erilaisia paistinpannuja, katso koko...

Teräskattilan tai paistinpannun puhdistus

Meille jokaiselle on varmasti joskus käynyt niin, että puuron keittämisen lomassa on huomio hetkeksi kiinnittynyt muualle ja maito jymähtänyt pahasti teräskattilan pohjalle. Tai teräspaistinpannu on ollut hieman liian kovalla, jolloin...

Kriseldan kokkikoulu

Aijettä! Vihdoin pääsin vierailulle HEIROLin päämajalle! Ihanat Mari sekä Alessia pitivät minulle pienimuotoisen kokkikouluun. Ruuanlaiton sijasta keskityttiin pannun oikeaoppiseen käyttöön. Joku siellä ehkä raapii päätään ja miettii, että mitä vaikeaa siinä...

Upea uutuus Royal Pearl

Terveellinen ruoanlaitto ei ole ikinä ollut näin kaunista!Upeat uudet Royal Pearl -paistoastiat ovat täällä! Pehmeä helmiäinen sävy ja mattakultaiset kahvat tekevät päivittäisestä ruoanlaitosta entistäkin kauniimpaa.  

Teräspannu – ikuinen elämänkumppani

Teräs on hyvin suosittu valmistusmateriaali keittiövälineissä, ja ihan syystä. Teräs on kestävä ja myrkytön. Se ei reagoi ulkopuolisten aineiden kanssa, joten sitä on hyvin turvallista käyttää. Teräspannu on myös helppo puhdistaa tarvittaessa...

Ei vain sanoja, vaan myös tekoja – “no to pfas”

Haluamme jokainen tehdä hyviä valintoja. Haluamme syödä terveellisesti, haluamme pitää huolta planeetastamme, ja sen asukkaista – ihmisistä ja eläimistä. Haluamme kohdella luontoa oikein. Mutta, pelkät sanat ja ajatukset eivät riitä....

Kaikki keittiöveitsistä

Veitset ovat kokin tärkein työväline. Ammattikokit kantavat mukanaan omia veitsiään veitsilaukuissa ja ammattikeittiössä onkin sanomaton sääntö, että toisen veitsiin ei saa koskea. Mutta, yhtä lailla kotikeittiöissä myös kotikokeille veitsi on keittiön yksi...

Miksi haluat säilyttää veitsesi oikein

Hyvä veitsi on jokaisen ruoanlaittajan yksi tärkeimmistä välineistä. Veitsen tulee sopia hyvin käteen ja sen tulee näyttää kivalle. Mutta tärkeintä on, että veitsi leikkaa hyvin! Veitsien laatuun vaikuttaa useampi asia...

Näin helppoa on kokata keraamisella pinnoitetulla paistoastialla

Vaikka keraamiset paisto- ja keittoastiat ovat monille melko uusia, niiden käyttö on samanlaista ja yhtä helppoa kuin perinteisten pinnoitettujen paistinpannujen. Keraamisesti pinnoitetuissa pannuissa on myös iso etu, sillä niissä ei...

Miten hiiliteräspannu eroaa ruostumattomasta teräksestä?

Mikä on hiiliteräspannun ja ruostumattoman teräksen perusero?   Hiiliteräspannu ja ruostumaton teräs ovat kaksi suosituinta keittiövälineet, joita käytetään laajasti ruoanlaitossa. Niiden perusero liittyy materiaalikoostumukseen. Hiiliteräspannu on valmistettu pääasiassa raudasta ja...

Onko hiiliteräspannu hyvä valinta aloittelijalle?

Mikä tekee hiiliteräspannusta hyvän valinnan aloittelijalle?   Hiiliteräspannu on erinomainen valinta aloittelijalle monestakin syystä. Ensinnäkin, se on kevyt ja helppo käsitellä verrattuna raskaampiin valurautapannuihin. Tämä tekee siitä ihanteellisen valinnan niille,...

Kuinka hoitaa ja huoltaa hiiliteräspannua oikein?

Mikä on hiiliteräspannu ja miksi se on suosittu?   Hiiliteräspannu on keittiöväline, joka on saavuttanut suuren suosion erityisesti intohimoisten kotikokkien ja ammattikokkien keskuudessa. Sen tärkeimpiä ominaisuuksia ovat kestävyys ja kyky...

Herkulliset syötävät joululahjaideat

Syötävistä lahjoista ei jää turhaa tavaraa eikä niissä voi mennä pieleen. Muista kuitenkin tarkistaa lahjan saajan allergiat sekä ruokarajoitteet! Kokosin alle muutamia erilaisia ideoita makean, glögin, juustojen sekä suolaisen ruoan...

PFAS-vapaa paistinpannu – osta turvallinen vaihtoehto

Mitä ovat PFAS-yhdisteet?   PFAS-yhdisteet, eli per- ja polyfluorialkyyliaineet, ovat synteettisiä kemikaaleja, joita käytetään laajasti erilaisissa kulutustuotteissa. Näitä yhdisteitä löytyy muun muassa vedenkestävistä vaatteista, palonestoaineista ja non-stick-pintaisista keittiövälineistä. PFAS-yhdisteet ovat...

Kattilat ilman haitallisia pinnoitteita – opas ostajalle

Miksi valita kattilat ilman haitallisia pinnoitteita?   Kun valitset kattilan ilman haitallisia pinnoitteita, teet terveyttäsi ja ympäristöäsi koskevan vastuullisen päätöksen. Monet perinteiset kattilat sisältävät pinnoitteita, jotka voivat vapauttaa haitallisia kemikaaleja...

Paistinpannu ilman PFASia – tärkeä hankintavinkki

Mitä ovat PFAS-yhdisteet?   PFAS-yhdisteet, eli per- ja polyfluorialkyyliaineet, ovat synteettisiä kemikaaleja, joita käytetään laajasti erilaisissa kulutustuotteissa. Näitä yhdisteitä löytyy muun muassa vedenkestävistä kankaista, palonestoaineista ja non-stick-pinnoitteista, kuten teflonista. PFAS-yhdisteet...

Turvallinen paistinpannu ilman myrkyllisiä aineita

Kun valitset paistinpannua, on tärkeää kiinnittää huomiota sen turvallisuuteen ja siihen, ettei se sisällä myrkyllisiä aineita. Yksi suurimmista huolenaiheista on PFAS-yhdisteet, jotka voivat olla haitallisia terveydelle. Tässä artikkelissa käsittelemme PFAS:in...

Heirol ja PFAS-vapaat tuotteet osana ruuanlaittoa

PFAS-yhdisteet, eli per- ja polyfluorialkyyliaineet, ovat synteettisiä kemikaaleja, joita käytetään laajalti erilaisissa kulutustuotteissa, mukaan lukien keittiövälineet. Näiden yhdisteiden tiedetään olevan haitallisia terveydelle ja ympäristölle, joten on tärkeää tietää, kuinka niitä...

Miten ehkäistä PFAS-yhdisteiden haitalliset vaikutukset ruoanlaitossa?

PFAS-yhdisteet (per- ja polyfluorialkyyliaineet) ovat synteettisiä kemikaaleja, joita käytetään laajalti erilaisissa kulutustuotteissa, mukaan lukien keittiövälineet. Nämä yhdisteet ovat tunnettuja kestävyydestään ja veden- sekä rasvankestävyydestään, mutta ne voivat myös olla haitallisia...

Kuinka suojella itseäsi PFAS-yhdisteiden haitoilta ruoanvalmistuksessa?

PFAS-yhdisteet, eli per- ja polyfluorialkyyliaineet, ovat synteettisiä kemikaaleja, joita käytetään laajalti erilaisissa kulutustuotteissa. Näitä yhdisteitä löytyy muun muassa vedenkestävistä vaatteista, palonestoaineista ja jopa keittiövälineistä. PFAS-yhdisteet ovat saaneet huomiota niiden mahdollisten...

Mistä ostaa turvallinen paistinpannu ilman PFASia?

Paistinpannun valinta voi olla haastavaa, erityisesti kun haluat varmistaa, että se on turvallinen ja vapaa haitallisista kemikaaleista kuten PFAS. Tässä artikkelissa käsittelemme, mistä voit ostaa turvallisen paistinpannun ilman PFASia ja...

Kuinka minimoida PFAS-yhdisteiden riskit ruoanvalmistuksessa?

PFAS-yhdisteet (per- ja polyfluorialkyyliaineet) ovat synteettisiä kemikaaleja, joita käytetään laajalti erilaisissa kulutustavaroissa, mukaan lukien keittiövälineet. Nämä yhdisteet ovat tunnettuja kestävyydestään ja veden- sekä rasvankestävyydestään, mutta ne voivat myös aiheuttaa terveysriskejä....

Kuinka varoa PFAS-yhdisteiden haittoja ruoanvalmistuksessa?

Mitä ovat PFAS-yhdisteet?   PFAS-yhdisteet, eli per- ja polyfluorialkyyliyhdisteet, ovat synteettisiä kemikaaleja, joita käytetään laajalti erilaisissa kulutustuotteissa. Näitä yhdisteitä löytyy muun muassa vedenkestävistä kankaista, palonestoaineista ja erityisesti tarttumattomista pinnoitteista, kuten...

Mikä on PFAS ja miten se vaikuttaa ympäristöön?

Mitä ovat PFAS-yhdisteet?   PFAS (per- ja polyfluorialkyyliaineet) ovat synteettisiä kemikaaleja, joita on käytetty laajasti teollisuudessa ja kuluttajatuotteissa 1950-luvulta lähtien. Näitä yhdisteitä löytyy esimerkiksi vedenkestävistä kankaista, palonestoaineista, teflonpinnoitteista ja monista...