Inspiraatio

Ei vain sanoja, vaan myös tekoja – “no to pfas”

Haluamme jokainen tehdä hyviä valintoja. Haluamme syödä terveellisesti, haluamme pitää huolta planeetastamme, ja sen asukkaista – ihmisistä ja eläimistä. Haluamme kohdella luontoa oikein. Mutta, pelkät sanat ja ajatukset eivät riitä....

Kaikki keittiöveitsistä

Veitset ovat kokin tärkein työväline. Ammattikokit kantavat mukanaan omia veitsiään veitsilaukuissa ja ammattikeittiössä onkin sanomaton sääntö, että toisen veitsiin ei saa koskea. Mutta, yhtä lailla kotikeittiöissä myös kotikokeille veitsi on keittiön yksi...

Miksi haluat säilyttää veitsesi oikein

Hyvä veitsi on jokaisen ruoanlaittajan yksi tärkeimmistä välineistä. Veitsen tulee sopia hyvin käteen ja sen tulee näyttää kivalle. Mutta tärkeintä on, että veitsi leikkaa hyvin! Veitsien laatuun vaikuttaa useampi asia...

Näin helppoa on kokata keraamisella pinnoitetulla paistoastialla

Vaikka keraamiset paisto- ja keittoastiat ovat monille melko uusia, niiden käyttö on samanlaista ja yhtä helppoa kuin perinteisten pinnoitettujen paistinpannujen. Keraamisesti pinnoitetuissa pannuissa on myös iso etu, sillä niissä ei...

Roomasta Umbriaan: parhaat ravintolat, joissa kannattaa syödä

Tule mukaan tälle kierrokselle Lazion ja Umbrian alueiden parhaisiin ravintoloihin. Nämä ravintolat osaavat valmistaa herkullisimpia paikallisia ruokia, ja ne ovat vierailun arvoisia seuraavalla Italian-matkallasi! 

Italialainen aamu

Jos kahvilla olisi koti, se olisi ehdottomasti Italia. Italialaiset osaavat nauttia kahvista paremmin kuin kukaan muu. Aamukahvi on useimmille italialaisille rituaali. Aamuisin Roomassa näkee ihmisiä menossa lähimpään kahvilaan pyytämään ”Un...

Ihanan yksinkerainen kattaus kesään

Aloita kesä kauniilla pöytäasetelmilla! Ota kaikki pellavakankaat esiin ja kattaa pöytäsi luonnonmateriaaleilla ja neutraaleilla väreillä. Anna kukkien ja ruoan tuoda väriä pöytään!

Kesäjuhlat

Juhlakausi on aivan nurkan takana, ihanaa! Mikään ei ole niin inspiroivaa kuin juhlien järjestely. Se, että saa miettiä mitä tarjoilee ja minkälaisista astioista.

Nosse Ceramics for HEIROL

HEIROLin valikoima on täydentynyt upealla uudella astiasarjalla.  Se, mikä tästä astiasarjasta tekee poikkeuksellisen, on sen tarina sekä ekologinen valmistusprosessi. Nosse Ceramics for HEIROL on portugalilaisesta laadukkaasta kivitavarasta valmistettu astiasto. Sarjan astiat valmistetaan ympäristöystävällisestä kivitavarasta. Tuotannossa hyötykäytetään...

Maalaisunelma

Lapsuuteni aikana vierailimme vuosittain suomessa. Rooman hälinästä oli ihanaa päästä suomen rauhalliseen ja puhtaaseen luontoon. Kummitätini mökki sijaitsee Taivassalossa ja vietimme viime viikonlopun siellä. Nautin suunnattomasti ulkona vietetystä ajasta ja...

Lahjaideoita isälle

Isänpäivä lähenee! Kokkaa isälle tai isän kanssa tai anna isälle super välineet, jotka ilahduttavat isää päivittäin kokkaillessa! Haluatko antaa isän valita oman lahjansa? Lahjakortti on aina hyvä valinta!

Puiset keittiövälineet – hygieeninen, ekologinen ja järkevä valinta

Puu on kaunis sisustuselementti keittiössä, mutta tämän monipuolisen luonnonmateriaalin edut eivät jää siihen.  

Pääsiäisen näyttävä kattaus

Vanha sananlasku, kattaus on puoli ruokaa, on kyllä hyvin paikkaansa pitävä sanonta! Eikä pelkästään puoli ruokaa, vaan oikeanlaiset astiat ja aterimet saavat ehdottomasti ruoan myös maistumaan paremmalta!

Maailman paras juustohöylä!

  Kalevalan eli suomalaisen kulttuurin päivää vietetään 28.2. Meille foodisteille kulttuuripäivä on myös ruokakulttuuripäivä sillä ruoka on iso osa maan kulttuuria. Suomalaiseen ja pohjoismaiseen ruokakulttuuriin kuuluu paljon hyviä ruokalajeja, tapoja...

Syksyinen kattaus ja eggplant parmigiana suppilovahveroilla

Syksy ja erityisesti loppusyksy on niin tunnelmallista aikaa. Kirkkaana kauniina päivänä auringonpaiste värjää maailman erilaisilla, hieman utuisilla sävyillä. Sateisena ja myrskyisenä päivänä on taas ihana fiilistellä tummaa vuodenaikaa kynttilänvalossa. Tänä...