Resepti
Pullataikina
Aloita valmistamalla pullataikina meidän pullataikinaohjeella! Tätä reseptiä varten tee puolikas annos taikinaa. Taikinan täytyy kohota yön yli, joten muista valmistaa se jo edellisenä iltana, jotta voit leipoa nämä ihanat herkut seuraavana päivänä!
Täyte
150 g huoneenlämpöistä voita
2,5 dl fariinisokeria
5 rkl kanelia
Kauli taikina ohueksi levyksi. Levitä päälle voi pullasudilla ja ripottele päälle fariinisokeri sekä kaneli. Rullaa taikina pitkältä sivulta tiiviiksi rullaksi ja nipistä saumakohta huolellisesti kiinni. Leikkaa rullasta noin 3 cm paloja ja aseta ne uunivuokaan leikkauspinta ylöspäin niin, että muoto näkyy.
Peitä pullat liinalla ja anna kohota vähintään 30 minuuttia.
Paista 200 asteessa pullien koosta riippuen 20–25 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
