Halloween uunidonitsit

Valmistaudu juhlimaan Halloweenia näillä herkullisilla, uunissa paistetuilla donitseilla! Nämä kurpitsamaustetut herkut ovat paitsi helppoja valmistaa, myös täydellinen lisä halloween-juhliisi. Voit nauttia niiden lämpimistä ja kodikkaista mauista ilman paistamista öljyssä, sillä käytämme 100 % myrkyttömiä uunipeltiä. Nämä donitsit ovat loistava valinta, kun haluat yllättää ystävät ja perheen maukkailla ja jännittävillä herkuilla. Sukelletaan tähän helppoon reseptiin ja luodaan yhdessä pelottavan herkullisia donitseja, jotka tekevät halloweenistasi unohtumattoman!

Resepti

230 g vehnäjauhoa
1 tl ruokasoodaa
½ tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1½ tl kanelia
½ tl inkivääriä
¼ tl muskottipähkinää
¼ tl piparikakkumausteseos
100 g fariinisokeria
100 g sokeria
100 g suolatonta voita, sulatettuna ja hieman jäähtyneenä
2 isoa munaa, huoneenlämpöisiä
400 g kurpitsasosetta (yksi 400 g purkki)

sokerikuorrutus

3.5 dl tomusokeria
2 rkl maitoa
1 tl vaniljauutetta

Esilämmitä uuni 180 °C. Suuressa kulhossa sekoita jauhot, ruokasooda, leivinjauhe, suola ja mausteet. Jätä sivuun.

Keskikokoisessa kulhossa sekoita sokeri ja sulatettu voi. Lisää munat ja vispaa kunnes seos on tasaista. Sekoita joukkoon kurpitsasose. Kaada märät ainekset kuivien aineksien joukkoon ja sekoita, kunnes jauhoja ei enää näy (vältä liiallista sekoittamista). Annostele taikina valmiiseen donitsipeliin.

Paista 12–14 minuuttia. Anna donitsien jäähtyä pellillä pari minuuttia ennen kuin siirrät ne ritilälle.

Kuorrutusta varten sekoita kaikki ainekset yhteen. Dippaa jäähtyneet donitsit sokeriseokseen ja laita ne takaisin ritilälle. Anna kuorrutuksen jähmettyä 5–10 minuutiksi.