La vera carbonara romana, aito Roomasta lähtöisin oleva miilunpolttajan pasta. Helppo ja nopea valmistaa, vaikka reippaan ulkoilun jälkeen.
Roomassa asuessani söimme carbonaraa talvisin koska se on jonkun verran tuhdimpi ruoka. Kotona Suomessa teemme sen aina kun haluamme nopeasti jotakin täyttävää ja herkullista.
Carbonarasta löytyy lukemattomia eri versioita, joihin on lisätty sipulia, viiniä, jopa kermaa!
Non è possibile!!
Enää sinun ei tarvitse arvuutella, sillä löysit etsimäsi. Tässä aito ja oikea resepti.